电磁炉炒锅买什么材质的好

电磁炉配的锅是多大的？电磁炉常用锅材质以铁、不锈钢、搪瓷等为宜，直径11CM以上底部平整最好；

电磁炉炒菜用什么锅好？电磁炉一般用比较好的铁锅炒菜。 电磁炉使用的锅必须满足一个条件。 那就是锅的材质必须有磁性。

因此，电磁炉所用锅应为铁系(搪瓷、铸锅、不锈钢锅、复合底锅为电磁炉专用。

电磁炉上能不能用普通的铁锅？可以使用，但必须是平底锅，平面直径大于8厘米。

1 .电磁炉，又称电磁炉，是现代厨房革命的产物。 由于不需要明火和传导加热，直接在锅底产生热量，热效率大幅提高。 高效节能机柜，完全区别于所有传统的有火或无火导热炊具。

2 .电磁炉是利用电磁感应加热原理制作的电气烹饪器具。 由高频感应加热线圈、高频电力转换装置、控制器及强磁性材料锅底加热烹调器等部分组成。

3 .使用时，加热线圈通交变电流，线圈周围会产生交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底产生大量涡流，产生烹饪所需的热量。 加热过程中没有火，所以安全卫生。

4 .电磁炉在锅底直接感应磁场产生涡流产生热量，应该选择对磁性敏感的铁作为电饭锅。 铁对磁场的吸收充分，屏蔽效果也非常好，所以磁辐射会大幅减少。 因此，铁锅比其他任何材质的电饭锅都安全。 另外，铁是对人体健康有益的物质，也是人体必须长期摄取的必需元素。 不产生热辐射，具有体积小、安全性好、外观美观等优点，可以完成家庭大部分烹饪任务。

苏泊尔火红点煎锅26cmpJ26E1在电磁炉能用吗？不可以。 我也买了。 但是，电磁炉完全不能用！ 但是，这个锅大多数人的评价都相当好，不粘的效果很好。 楼主，……这是忠告啊。 我去看看锅的材质是不是铝合金也不敢相信哦。 铝合金不能用电磁炉。 垫上铁片就好了

电磁炉炒锅买哪种好？电磁炉炒锅买不锈钢锅就好了。 美观，无毒无味，性能稳定，但导热速度慢。 适合电磁炉，但适合煮汤，不能作为炒锅使用。

铸铁锅导热速度快，材质硬，耐磨，不易变形。 适用于电磁炉，可作为炒锅使用。 所以，购买电磁炉锅应该选择不锈钢锅和铸铁锅。