电磁炉用什么炒锅好

商用电磁炉能用不锈钢锅吗？商用电磁炉可以使用不锈钢锅。 此外，铸锅、不锈钢、不锈钢锅也可以放在电磁炉上使用。 但是，铝制锅和铜制锅的情况下，这些必须是铁磁性的材料才能使用。 还需要注意的是，并不是所有的不锈钢锅都可以在电磁炉上使用。 一些不锈钢锅没有磁导率。 另外，适用的锅只需要平底的磁导率即可。

电磁炉用什么锅好用？电磁炉基于电磁感应涡流原理加热。

一般来说，平底面积在12厘米以上，含有一定铁的锅即可。

含磁性的不锈钢锅、搪瓷锅、铁锅都可以在电磁炉里使用。

不能使用铝锅和非磁性不锈钢锅。

其实现在市面上的电磁炉炒菜有很多。

有条件有讲究的你要买贵的东西，其实从经济上来说还是买铁锅比较好。

一般20元到30元。 在一般百货商店的超市有卖。

纯铁锅受热的效果也是最好的。

电磁炉煲汤用什么锅？电磁炉只能在材质为不锈钢或铸铁的东西或者珐琅制品中使用。 锅底平坦，与电磁炉面板接触面积的直径为12cm以上。

电磁炉利用交变电流通过线圈产生不断变向的交变磁场，在交变磁场中的导体内部产生涡流。 这是由于涡流电场使导体中的载流子(锅里的是电子而不是铁原子)运动造成的。 涡电流的焦耳热效应使导体升温，实现加热。

锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高导磁率强化磁感，大幅度增强涡流电场和涡流热功率。 其他材质的电饭煲，如果材料的电阻率过大或过小，电磁炉的负荷就会异常，启动自动保护，无常工作。 另外，铁充分吸收磁场，屏蔽效果也非常好，因此磁辐射大幅减少，铁锅比其他任何材质的电饭锅都安全。

电磁炉用什么炒锅最好？电磁炉适合铁锅、不锈钢锅、无粘锅。 其中最好是铁锅。 具体介绍如下。

适合电磁炉的锅有铁锅、不锈钢锅和无粘锅。 其中优选铁锅。 铁锅具在高温下加热时，电磁炉在加热过程中产生的热负荷与感应涡流相匹配，将这种能量迅速转化为热量，减少了电磁炉磁场向外的流出，降低了电磁炉的辐射。

用铁锅烹饪蔬菜可以减少蔬菜中维生素c的流失。 使用在铁锅里烹饪的菜，保管维生素c含量比不锈钢锅和不粘锅高。 一般情况下，锅底直径不得小于8CM，若锅最小直径小于8CM，电磁炉不工作。

电磁炉炒锅哪个牌子好？ 苏泊尔品牌电磁炉炒蛋好

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